2013舊金山TOP 10 精選最佳餐廳

 

民以食為天,  出外旅遊, 美食更是多采多姿行程的重要環節.

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綜合舊金山紀事報(San Francisco Chronicle), 英國曼徹斯特衛報(The Guardian), 美國美食評鑑權威指南(Zagat), 全球權威美食旅遊評鑑(Gayot)的年度評鑑, 以及舊金山當地一些華文媒體報導, 我們特別精選整理出以下10家2013年舊金山最佳餐廳供您參考, 當然, 依據大家中餐胃的偏好, 我們特別選了3間知名中餐廳, 其他依不同國度料理也選出1-2間, 如果大家有興趣深入研究, 並找出更符合個人喜好的餐廳, 可以直接去文後我們所附的各參考網址了解 :

 

嶺南小館(R & G Lounge)

631 Kearny St
(between Commercial St & Clay St)
San Francisco, CA 94108
(415)982-7877

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菜式 : 中菜

位於舊金山中國城的嶺南小館,  已連續多年榮獲米其林美食指南推薦,  他家精緻的料理口味, 不但擄獲眾多老美和外籍觀光客的中國美食心, 也同時收服了眾多老中挑剔的胃口, 可說是來舊金山必吃的著名中餐廳之一.  絕不可錯過的鎮店招牌椒鹽焗大蟹, 逢此品蟹盛季,  沒吃可就白跑一遭! 

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羊城茶室 (Yank Sing)

101 Spear St
(between Mission St & Howard St)
San Francisco, CA 94105
(415) 781-1111

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菜式 : 中菜

這間也是享中外盛名的老字號港式飲茶點心餐廳,  除了招牌汁多鮮美的小籠包, 還有各色道地的飲茶點心, 粵菜小炒. 曾多年被舊金山紀事報(San Francisco Chronicle)評選為舊金山灣區百大美食餐廳 ,  目前他們有兩間店點位於金融區內.  而相形於鄰近中國城中許多美味又廉價的中餐廳,  他們的價位偏高, 但用餐的環境與服務品質是無庸置疑的, 也才能為講究的老美和外籍饕客青睞! 他家的辣醬也是馳名美味, 新進還有許多新開發的人氣點心值得一試!

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鯉魚門海鮮茶寮(Koi Palace) 

365 Gellert Blvd
Daly City, CA 94015

(650) 992-9000

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菜式 : 中菜

經典的粵菜海鮮酒樓, 一缸缸鮮活的各色蝦蟹魚類, 引領賓客進入可容納450席的大廳, 週末食的人山人海,  推叫的點心餐車忙碌穿梭其間, 非常有在香港飲茶的feel, 的確這裡也是許多港澳朋友來灣區時聚會用餐的首選, 龍蝦鮑魚和許多生猛海鮮菜色都十分到位.   也是連續多年被舊金山紀事報(San Francisco Chronicle)評選為舊金山灣區百大美食餐廳

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Sushi Ran

107 Caledonia St

Sausalito, CA 94965

(415) 332-3620

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菜式 : 日本料理

和舊金山市一灣之隔,  Sausalito就像是燦爛陽光下, 靜逸浮座在舊金山灣另一端的異國小鎮,  充滿濃濃的藝術氛圍與歐洲情調.  在這裡當然不少口碑餐廳, 喜歡日本料理的人, 應該不想錯過Sushi Ran這間米其林星級餐廳,  極優質的海鮮與一流壽司工法,  多年來也是灣區美食媒體評選最佳和饕客朝聖必訪的日本料理餐廳.

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Bar Tartine

561 Valencia St

(between 17th St & 16th St) 
San Francisco, CA 94110
(415) 487-1600

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菜式: 美式加州, 東歐

位於舊金山米慎區(Mission district)別具韻味的 Bar Tartine,  多年來是一間人氣極高的餐廳, 融入東歐料理風格的加州系菜色,  同時又受日式料理風格影響, 明星級掌舵廚師們將一些口碑菜色, 做了加州菜美味和創新最佳詮釋. 它家許多料理素材如奶油, 起司是自己製作或自家菜圃種植, 更不用說他們來自本家烘焙明星店Tartine Bakery的麵包和其他烘焙品,  所以十分建議從他們午餐或早午餐供應的三明治入門… 值得嚐試! 順便一提 的是, Tartine Bakery 相形在華人朋友中更具吸引力與知名度喔!

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Nopalito

306 Broderick St

(between Fell St & Oak St) 
San Francisco, CA 94117
(415) 437-0303

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菜式: 墨西哥

墨西哥菜的普遍流行已不再是流於速食或街頭小攤的檔次,  Nopalito這幾年來人氣日旺,  目前市內已有兩間店.  溫馨悠閒的店風格, 有著熱情好味, 傳統與創新兼治的墨西哥菜餚, 是許多美食媒體的報導焦點.  初來乍到除了試試墨西哥店家基本功的各式口味Tamales (玉米粽),  推薦菜還有 Carnitas, 一種墨西哥燉肉,  Taco de Pescado al Pastor,  香煎魚佐特製風味辣醬的玉米捲餅, Enchiladas Mineras, 雞肉蔬菜豆泥餡的起司辣捲餅.

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Gary Danko

800 N Point St

San Francisco, CA 94109
(415) 749-2060

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菜式:  美國加州  法國

有著法式料理淵源更帶入令人驚喜的加州料理創意,  無論是菜色功力, 服務品質,  氣氛裝潢都可謂無懈可擊!  無怪乎如灣區權威的美食評鑑,  Zagat Bay Area Survey ,評價他們是舊金山灣區最受歡迎最棒菜餚的美食餐廳榜首(已連續近5年).  當然價位上也就不是那麼可親了.  菜單方面是每季更換,  可依自己喜好從各種牛羊海鮮家禽菜色主餐及前菜選擇3道菜($73), 4道($92), 5道($107)加上甜點.  他們也有爲客人精心製定好的套餐, 免得有人為了選菜傷腦筋. 各色頂級美酒酒單中也應有盡有,  可依喜好和荷包選擇或請侍者推薦.

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Acquerello

1722 Sacramento St

(between Polk St & United States Highway 101)
San Francisco, CA 94109
(415) 567-5432

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菜式 :  義大利

優雅浪漫的用餐環境, 從店內精緻的裝潢擺飾, 到每張舖著潔白桌布的餐桌, 精美的餐具和桌間美麗舒心的插花,  怎能不讓人滿心期待他家膾炙人口的精緻義大利菜餚… 如果想和情人有一段珍貴浪漫又奢華的回憶,  Acquerello 一定會令你不虛此行. 當然銀子得要準備足些.  他們有製定好的3道菜/4菜/5菜套餐, 也可依個人喜好選擇搭配的前菜主餐甜點等. 依時令會更換菜單. 一道主廚店東研製的”Ridged pasta with ‘foie gras’, black truffle, and Marsala”是他家不可錯過的招牌, 被所有來舊金山美食朝聖饕客奉爲經典的 7×7雜誌菜單”100 Things to Eat in SF Before you Die”列為必吃好菜!

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Boulevard

1 Mission St

(between Steuart St & The Embarcadero) 
San Francisco, CA 94105
(415) 543-6084
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菜式:  美國 , 法國

2012年被美食廚藝界的奧斯卡James Beard Foundation選為最佳餐廳, 且他家也是持續20年來, 最受在地舊金山灣區食客與外來觀光客喜愛的餐廳.  精美溫馨的餐廳情調與精心設計的菜色口味, 優良的服務都讓食客們再三回味光臨. 推薦菜色: Ahi tuna tartare(韃靼鮪魚), wood oven roasted pork chop(香烤豬大排), American WAGYU Beef Burger(午餐漢堡)

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The Slanted Door

1 Ferry Bldg

Ste 3
San Francisco, CA 94111
(415) 861-8032

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菜式:  越南

舊金山灣區越南族裔人口廣大, 越南料理的特色口味, 也已普遍融入美國加州的餐飲文化,  傳統的越南料理餐廳, 越南粉麵館林立以外, 發揮越南料理特色並融合創新美國餐飲的新式越南料理也一一展現在競爭激烈的美食之都舊金山餐飲市場.  Ferry building 裏的The Slanted Door 是這兩年人氣很旺的越南料理餐廳,  流行時尚的店風格與明星主廚店東的好味創新料理使它名氣正夯. 特別店裡用餐視野正對著港灣, 還可眺望金門大橋, 更增添用餐愉悅氣氛. 推薦餐點: 越南春捲( crispy imperial rolls),  越式三杯雞煲(Orgnic chicken claypot), shaking beef(越南爆炒牛肉),  越南甜辣虎蝦 (caramelized wild gulf shrimp) 正餐時間外還有道地的越南牛河湯粉, 春捲等供應.

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參考網站:

旧金山纪事报 TOP 100 BAY AREA RESTAURANTS              

ZAGAT評鑑2013 San Francisco’s Best Restaurants

GAYOT: THE BEST RESTAURANTS IN SAN FRANCISCO (依料理种類各選出TOP10)

THE GUARDIAN: TOP 10 RESTAURANTS IN SAN FRANCISCO

舊金山生活美食資訊雜誌 7×7  2013年版  100樣死前必吃美食清單 —
2013 7×7 Big Eats SF – 100 thnings to eat before you die